Le domaine de la gestion des soins et services de santé réfère à la gestion de l'ensemble des programmes et des établissements offrant des soins et services permettant d'améliorer la santé des populations. Certains auteurs considèrent que toutes les définitions de la santé publique pointent vers un objectif commun – réduire l'apparition de la maladie et maintenir la population en santé – plutôt qu'un cadre théorique unique ou un corpus spécifique de connaissances. La politique de santé tend à assurer la promotion de conditions de vie favorables à la santé, l'amélioration de l'état de santé de la population, la réduction des inégalités sociales et territoriales et l'égalité entre les femmes et les hommes et à garantir la meilleure sécurité sanitaire possible et l'accès effectif de la population à la prévention et aux soins.